Wasser – ganz schön polar

In dieser Unterrichtseinheit dreht sich ales um das Thema Wasser: Die Schülerinnen und Schüler beschreiben dabei Wasser mit seinen typischen Eigenschaften, erklären modellhaft den submikroskopischen Bau von Wasser und verwenden ein Modell der Wasserstoffbrückenbindung zur Interpretation der zwischenmolekularen Wechselwirkungen von Wasser.