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Die Bestandteile des Gemisches Abwasser z. B. müssen durch spezielle Verfahren voneinander getrennt werden, damit wieder sauberes Trinkwasser entsteht. Für das Entmischen eines Gemisches nutzt man gezielt Stoffeigenschaften der einzelnen Bestandteile wie die Teilchengröße, die Dichte oder Siedepunkte. Daraus ergeben sich für die einzelnen Gemischtypen spezielle Trennverfahren.

Trennverfahren werden anhand von Beispielen aus dem Alltag verdeutlicht: Sehr anschaulich wird gezeigt, wie Trinkwasser aufbereitet oder Abwasser gereinigt wird. Auch die Rückgewinnung von Rohstoffen aus Müll wird gezeigt.

Selbsttönende Brillen sind eine praktische Erfindung an der Halogene wie Brom beteiligt sind. Silberbromid sorgt dafür, dass sich selbsttönende Brillengläser verfärben. Das Halogen Brom reagiert wie Chlor bereitwillig mit Metallen zu Salzen. Dabei wird Energie in Form von Licht und Wärme abgegeben. Die Reaktionen sind weniger heftig. Reaktionsprodukte sind Metallbromide.

Iod wird schon lange in der Medizin zur Desinfektion von Wunden in Form von Tinkturen und Salben benutzt. Iod ist ein lebensnotwendiges Spurenelement, das wir für unsere Gesundheit benötigen. Auch Iod reagiert bereitwillig mit Metallen. Im Vergleich zu den anderen Halogenen zeigt Iod die geringste Reaktivität gegenüber Metallen. Reaktionsprodukte sind Iodide.

Säuren kommen im Alltag häufiger vor als man denkt. Essig- oder Zitronensäure zum Reinigen oder auch Backpulver. Dass Säuren, weil sie Ionen bilden, auch den Strom leiten können, zeigt ein Experiment mit einem Entkalker und einer LED-Lampe.

Ob Rohrreiniger, Natronlauge, Soda oder Pottasche – Basen finden im Alltag vielfältigen Einsatz. Das zeigt der Videoclip sehr anschaulich. Und auch der Rotkohlindikator kommt zum Einsatz – mit einem farbenfrohen Ergebnis.

Jan und Frank haben am Strand goldgelbe Körner gefunden. Jan ist überzeugt, dass es sich um Gold handelt. Frank glaubt nicht so richtig, dass sie echtes Gold in Händen halten. Chemiker interessieren sich besonders für diejenigen Stoffmerkmale, die sie messen können. Mit diesen messbaren Eigenschaften können sie Stoffe voneinander unterscheiden bzw. einen einzelnen Stoff identifizieren.

Wasser kommt als Stoff in fester, flüssiger und gasartiger Form in unserem Alltag vor. Den Zustand, in dem Wasser in Form von Eis, Flüssigkeit oder Dampf auftritt, bezeichnet man als jeweils unterschiedlichen Aggregatzustand.

Wer ein Lagerfeuer entfachen will, weiß, dass ein Holzscheit nicht so einfach mit einem Streichholz angezündet werden kann. Mit Holzspänen geht das schon viel besser. Versuchen wir einen Haufen Mehl anzuzünden, wird lediglich der äußere Bereich leicht verbrannt. Eine Flamme bildet sich jedoch nicht. Blasen wir dagegen Staub in eine Flamme entzündet sich der Staub […]

Der Aufbau von Kristallen (Gitterstruktur) und deren besondere Eigenschaften werden hier sehr anschaulich dargestellt.