Familie & Kinder

Versuche motivieren und machen den Biologieunterricht anschaulich und lebendig! Mit diesen Materialien gelingt es Ihnen, bei Ihren Schülern Neugier zu wecken und auch schwierige fachliche Zusammenhänge verständlich zu machen. Mithilfe der detaillierten Versuchsbeschreibung und den klaren Aufgabenstellungen dieser Unterrichtseinheit lernen Ihre Schüler zwei grundlegende biochemische Vorgänge kennen, die in der Küche zur Routine gehören: die […]

An Brot, aber auch an Orangen, Erdbeeren und auf Marmelade finden wir oft nach einigen Tagen Schimmel. Wie kommt er dorthin? Pilzsporen befinden sich überall. Doch erst wenn sie auf ein geeignetes Substrat stoßen und es feucht genug ist, keimen sie, denn das Wachstum von Pilzen ist an Feuchtigkeit gebunden. In dieser Unterrichtseinheit erfahren Ihre […]

Hefe (Saccharomyces cerevisiae) ist ein einzelliger Pilz, den wir für die Herstellung vieler Nahrungs- und Genussmittel verwenden. Manchmal lagern sich die Hefezellen auch in Gruppen von bis zu fünf Zellen zusammen. Eine Zelle, also ein Hefepilz, ist etwa zehn Mikrometer groß und wie alle Chitinpilze ist er von einer chitinhaltigen Zellwand umgeben. Aber wofür benutzen […]

Chitinpilze vermehren sich stark. Sie besitzen nicht wie Pflanzen oder Tiere männliche und weibliche Geschlechtszellen. Man spricht dagegen von Plus- und Minuszellen, diese verschmelzen manchmal und es kommt zu einem genetischen Austausch. Davon unabhängig vermehren sich Pilze über Sporen. Wie genau funktioniert dieser Vermehrungsprozess? Dieser Frage gehen Ihre Schüler in dieser Unterrichtseinheit anhand eines eigenen […]

Versuche motivieren und machen den Biologieunterricht anschaulich und lebendig! Mit diesen Materialien gelingt es Ihnen, bei Ihren Schülern Neugier zu wecken und auch schwierige fachliche Zusammenhänge verständlich zu machen. Mithilfe der detaillierten, bebilderten Versuchsbeschreibung und den klaren Aufgabenstellungen lernen Ihre Schüler in dieser Unterrichtseinheit ein traditionelles Verfahren der Käseherstellung kennen. Die Unterlagen umfassen zusätzlich methodische […]

In dieser Unterrichtseinheit wenden die Schüler ihr gelerntes Wissen zum Thema Übertragung von Krankheiten in Alltagssituationen an, bauen relevantes Wissen zur Hygiene auf und erwerben zusätzlich Kenntnisse im Bereich Textverständnis. Die Materialien beinhalten zwei Schülerarbeitsblätter: Das erste Arbeitsblatt hilft den Schülern, Gelerntes anzuwenden und dabei die Hygiene-Regeln zu verinnerlichen. Im Text des zweiten Arbeitsblatts sind für […]

Viele Krankheitserreger verbreiten sich über Tröpfcheninfektionen durch die Luft, besonders dort, wo Menschen eng beieinanderstehen. Eine andere Kontaminationsquelle ist, dass Keime von Mensch zu Mensch übertragen werden, aber auch über den engen Kontakt von Mensch und Haustier. Mithilfe der detaillierten Versuchsbeschreibung und den klaren Aufgabenstellungen dieser Unterrichtseinheit erfahren Ihre Schüler wie Keime von Mensch zu Mensch […]

Geldstücke wandern ständig von Hand zu Hand. Man könnte annehmen, dass sie voller Mikroorganismen sitzen. Dem ist aber gar nicht so. Münzen bestehen aus verschiedenen Metallen, viele enthalten auch Metalle mit bakterientötender Wirkung. Dort, wo sich diese Metalle im Geldstück befinden, wachsen keine Keime. Insgesamt bieten Geldmünzen den Bakterien ungünstige Lebensbedingungen, denn dort gibt es keine […]

In der Kahmhaut, einem Biofilm aus Mikroorganismen zum Beispiel auf einer Wasseroberfläche, leben besonders viele Bakterien. Man kann eine große Formenvielfalt beobachten. Einige bewegen sich aktiv, andere werden durch den Wasserstrom getrieben. Manchmal sind sie zu Ketten aneinandergereiht, meist jedoch sind sie als einzelne Zellen zu erkennen. Sie leben überwiegend davon, abgestorbene Pflanzenreste abzubauen. Woher aber […]

Zucker ist ein altes Hausmittel, um Nahrungsmittel haltbar zu machen. Marmelade, Gelee, kandierte Früchte und Fruchtgummis werden konserviert, indem ihnen Zucker Wasser entzieht. Ist die Zuckerkonzentration außerhalb der Frucht höher als in der Frucht, fließt das Wasser aus der Frucht. Der Vorgang heißt Osmose. Die Frucht liegt nach kurzer Zeit in einer konzentrierten Zuckerlösung. Auf […]