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Heuschnupfen oder allergisches Asthma gehören zu den Allergien vom sogenannten Soforttyp. Verantwortlich für diese Allergien ist eine fehlgeleitete Reaktion der Immunabwehr. Diese Abwehrreaktionen, bei denen der Körper spezifische Antikörper gegen Erreger oder andere schädliche Eindringlinge einsetzt. Der für die Allergie wichtigste Mediator ist das Histamin.

Modelle sind Abbilder unserer Welt. Sie geben nur bestimmte Elemente der Wirklichkeit wieder. Andere blenden sie aus und stellen so die Welt vereinfacht dar. In der Wissenschaft dienen Modelle dazu, um Sachverhalte und Naturerscheinungen besser zu verstehen und erklären zu können. Das lässt sich gut mithilfe von Erbsen und Senfkörnern zeigen, geht es um einen […]

Die Chemiker teilen die Welt der Stoffe in Reinstoffe und Stoffgemische ein. Ein Reinstoff ist einheitlich aufgebaut und besitzt ganz typische Eigenschaften. Stoffgemische bestehen hingegen aus zwei oder mehreren Reinstoffen. Ihre Eigenschaften hängen davon ab welche Reinstoffe in welchen Mengen miteinander vermischt wurden.

Die Bestandteile des Gemisches Abwasser z. B. müssen durch spezielle Verfahren voneinander getrennt werden, damit wieder sauberes Trinkwasser entsteht. Für das Entmischen eines Gemisches nutzt man gezielt Stoffeigenschaften der einzelnen Bestandteile wie die Teilchengröße, die Dichte oder Siedepunkte. Daraus ergeben sich für die einzelnen Gemischtypen spezielle Trennverfahren.

Trennverfahren werden anhand von Beispielen aus dem Alltag verdeutlicht: Sehr anschaulich wird gezeigt, wie Trinkwasser aufbereitet oder Abwasser gereinigt wird. Auch die Rückgewinnung von Rohstoffen aus Müll wird gezeigt.

Die Reaktion von Aluminium mit Sauerstoff ist extrem heftig. Daraus folgt, dass Aluminium ein sehr großes Bindungsstreben zu Sauerstoff haben muss. Wenn Aluminium ein so großes Bindungsstreben zu Sauerstoff hat, dann müsste man es eigentlich dazu verwenden können, anderen Metalloxiden den Sauerstoff zu entziehen und so das reine Metall zu gewinnen. Ein Versuch mit Eisenoxid […]

Ein Versuch verdeutlicht die Reaktionen von Aluminium mit Säuren und Laugen: Einige Schnipsel Aluminiumfolie werden in ein Reagenzglas gefüllt und etwas Salzsäure dazugegeben. Schon bald entwickeln sich kleine Gasbläschen an der Aluminium-Oberfläche, nach einer Weile löst sich das Aluminium vollständig in der Säure. Welche Produkte sind entstanden? Das beantwortet der Videoclip.

Selbsttönende Brillen sind eine praktische Erfindung an der Halogene wie Brom beteiligt sind. Silberbromid sorgt dafür, dass sich selbsttönende Brillengläser verfärben. Das Halogen Brom reagiert wie Chlor bereitwillig mit Metallen zu Salzen. Dabei wird Energie in Form von Licht und Wärme abgegeben. Die Reaktionen sind weniger heftig. Reaktionsprodukte sind Metallbromide.

Iod wird schon lange in der Medizin zur Desinfektion von Wunden in Form von Tinkturen und Salben benutzt. Iod ist ein lebensnotwendiges Spurenelement, das wir für unsere Gesundheit benötigen. Auch Iod reagiert bereitwillig mit Metallen. Im Vergleich zu den anderen Halogenen zeigt Iod die geringste Reaktivität gegenüber Metallen. Reaktionsprodukte sind Iodide.

Säuren kommen im Alltag häufiger vor als man denkt. Essig- oder Zitronensäure zum Reinigen oder auch Backpulver. Dass Säuren, weil sie Ionen bilden, auch den Strom leiten können, zeigt ein Experiment mit einem Entkalker und einer LED-Lampe.